黄村地理环境
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发布时间:2024-10-24 09:35
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时间:2024-11-16 12:54
黄村,位于河源市东源县东北部,地理坐标东经115°25′,北纬23°51′。与市区相距116公里,是东源县东北部的边远镇。东边与五华*布接壤,南边与紫金县中坝相邻,西边频临本县叶潭,北界龙川县紫市。黄村总面积为220平方公里,多为山地。海拔1000米以上的山峰有10座,山地面积占总面积的95.3%,主要河道有5条,黄村河流入东江。
黄村地方名胜“鳌峰”,又称“鳌鱼抢宝”,位于镇东101公里处。方圆70平方公里,因峰顶两侧相距30米,伸出二个奇石一高一底,酷似鳌鱼嘴巴,对面石山略低,呈圆形俨如一颗珍珠,因此得名。另一名胜“七目嶂”位于镇东146公里处,是河源、龙川、五华三县交界处的高山,方圆65平方公里。登峰远眺,可鸟瞰河源、龙川、五华、紫金、连平、和平、博罗等7个县部分地区,故名。顶峰海拔1318米。七目嶂呈三角形。
黄村地方特产丰富,如咸菜,是一种腌制食物,与其他地方的咸菜不同之处在于,它有一种浓厚的香也夹杂着合适的酸味。食用方法多样,可生食、清煮,也可煲粥、煲汤等,甚至用来做客家红焖肉。加清水煲汤,可解暑、生津等效果。油豆腐,是由水豆腐炸出来的食物,特别之处在于它的浓厚香味。常见食用方法有糖水油豆腐、清炒芹菜油豆腐、客家米酒煮豆腐、客家酿油豆腐等。油豆腐因其“腐”与客家语中的“富”和“福”有谐音,在逢年过节时,家家户户都会准备油豆腐或水豆腐。
泡山楂是黄村的另一种特色食物,可以直接食用,是由山楂经过多道程序泡制而成。泡山楂的水有多种功效,据说可以清除肠胃,生津等。泡山楂一般在过年之后几天才会上市,很多小贩会集中在那几天到镇上的黄村圩街上售卖。