金针菇培根卷是怎样制作的?
发布网友
发布时间：2024-10-24 08:28
共1个回答
热心网友
时间：2024-10-25 07:50
所需材料：
金针菇：200克
培根：10片
蒜末：适量
生抽：1汤匙
蚝油：1汤匙
糖：1/2茶匙
胡椒粉：1/4茶匙
食用油：适量
牙签：若干
制作步骤：
准备材料：将金针菇洗净，去掉根部，撕成小束；培根切成两半；蒜末备好。
腌制金针菇：将金针菇放入碗中，加入生抽、蚝油、糖、胡椒粉和一半的蒜末，拌匀后腌制10分钟。
包裹培根：将腌制好的金针菇放在培根片上，卷起来，用牙签固定住。
煎制：在平底锅中加入适量的食用油，烧热后放入金针菇培根卷，小火慢慢煎至培根两面金黄，期间可以翻面确保均匀受热。
加香料：在煎制过程中，可以在锅中加入剩余的蒜末，增加香味。
出锅：煎好的金针菇培根卷出锅前，可以撒上一些黑胡椒粉提味，然后取出牙签，装盘即可。
小贴士：
金针菇不要腌制太久，以免过于软烂，影响口感。
培根选择薄片的，这样更容易煎熟且口感更佳。
煎制时火不宜过大，以免培根煎焦，金针菇也容易变老。
根据个人口味，可以适当调整调料的比例。
金针菇培根卷不仅味道鲜美，而且营养丰富。金针菇含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有助于提高人体免疫力；而培根则提供了丰富的蛋白质和脂肪，能够迅速补充能量。这道菜适合作为家庭聚餐的小菜，或者是朋友聚会的下酒菜，简单易做，又不失风味。
总之，金针菇培根卷是一道集美味与营养于一体的佳肴，无论是作为日常的家庭菜品，还是作为宴请客人的特色小吃，都是一个不错的选择。通过上述步骤，你可以在家轻松制作出这道美食，享受烹饪的乐趣。
声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
E-MAIL:11247931@qq.com
E-MAIL:11247931@qq.com