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烤土豆块做法:‍

发布网友 发布时间:2024-10-24 02:27

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热心网友 时间:2024-11-09 05:32

首先,将土豆洗净,但不需要削皮,然后切成大小适中的滚刀块,确保水分晾干,这样可以保证烤制时土豆块能更好地吸收调料。

接着,准备一大碗,将切好的土豆块放入其中。接下来的关键步骤是添加烤土豆的调料,通常会加入一大勺平时用来涂抹面包的黄油,这不仅能增添土豆的香味,还能使口感更加丰富。将土豆块和黄油充分搅拌均匀,确保每一块土豆都裹满香浓的黄油。

然后,将调好味的土豆块倒入预热好的烤盘中。使用烤箱的Bake功能,设置温度在400-425华氏度,烤25-30分钟。这个阶段主要是让土豆块慢慢烤熟,吸收味道。当时间到达后,先不要急于取出,而是在烤盘上覆盖一层锡纸,再将温度切换至Broil功能,烤5-7分钟,直到土豆块表面呈现出诱人的金黄色。在这个过程中,记得在烤箱开启Broil档后,打开照明灯,以便于在4分钟时密切观察土豆的烤制情况,防止过度烤焦。
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