面粉怎么做面条面粉做面条需要发酵吗

发布网友发布时间：2024-10-24 04:15

共1个回答

热心网友时间：2024-11-15 19:15

面粉做面条不需要发酵主料小麦面粉300g辅料水100g1.所需原料面粉和水。
2. 将少量水倒入面粉中。
3. 用手搅拌面粉使面粉成絮状。
4. 第二次再倒入少量水。
5. 再搅拌面粉。
6. 和好的面，成絮状但又没有干面粉。
7. 用手捏下成团。
8. 手一推又散开就证明面的湿度正好。
9. 把和好的面放在压面机上开始压。
10. 把面压成光滑的面状。
11. 等面压光之后将压面机调到合适的厚度再压一次面。
12.放上切面刀切面。
13.压好的面条。

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
E-MAIL:11247931@qq.com