辣青椒肉丝盖浇饭怎么做,青椒肉丝盖饭怎么做?

发布网友发布时间：2024-10-24 04:29

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热心网友时间：2024-11-08 23:40

想要在家轻松做出美味的青椒肉丝盖浇饭吗？这款简单又健康的食谱能让你的餐桌秒杀外卖！

所需食材：新鲜青椒3个、瘦肉150克、蒜末3瓣。调料方面，准备两勺味达美生抽、一勺味达美耗油、1勺料酒、2勺生粉、2克盐和5克糖。

步骤如下：

先将瘦肉切成丝，用1勺料酒、1勺生抽和1勺生粉腌制，确保肉质嫩滑。
调制酱汁：混合1勺生抽、1勺蚝油、少量盐、糖和淀粉，再加适量水搅拌均匀。
热锅凉油，将腌制好的肉丝下锅翻炒至变色后盛出备用。
同一锅中，加入蒜末炒香，接着放入青椒丝炒至断生，再加入炒好的肉丝，倒入调好的酱汁，翻炒均匀，让每一丝食材都裹上酱汁。
最后，炒至酱汁收干，美味的青椒肉丝盖浇饭就大功告成。配上一碗热腾腾的米饭，这道菜的美味将让你无法抗拒。

如此美味，不仅满足了口感，还能保证健康，何不试试自己动手做一份呢？让你的餐桌享受家的味道。

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