发布网友 发布时间:2024-10-24 11:35
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热心网友 时间:2天前
“摸错门”品牌在国内餐饮界的知名度和美誉度与日俱增,一系列的荣誉和认可证明了其独特的魅力。2003年9月,该品牌在首届中华名火锅评选中被中国烹饪协会评定为“中华名火锅”。随后,2003年11月,其荣获“中国绿色餐饮企业”称号。2005年,再次被评选为“中华餐饮名店”,而特色烤丑鱼也被授予“中华名小吃”称号。2005-2006年期间,电视台财经频道对“摸错门”的创业事迹进行了专题报道,进一步提升了其知名度。2006年,该品牌成功被认定为“中国驰名商标”,并被青岛市评为“青岛特色小吃”,赢得了广大食客的普遍赞誉。
为了打造永恒的民族品牌,创建百年企业,“摸错门”制定了统一的操作流程和工作标准,为连锁店的统一运营设立了标杆。2005年,该品牌被评为“中国餐饮连锁十大影响力品牌”,并成为中国餐饮连锁协会会员单位。此外,它还是中国烹饪协会火锅专业委员会副主任单位和中国连锁经营协会理事单位。
为了促进品牌多元化发展,自2004年以来,“摸错门”开发了一系列白酒产品,如“摸错门系列白酒”和“摸错门三鞭酒”,其醇厚浓香的味道受到消费者的好评。同时,品牌加大了对新菜品和餐饮器具的开发。
“摸错门”的故事源于一个“新兵”的经历。在一次部队到内蒙演习时,由于“新兵”在暴风雪之夜摸错了门,误将站岗任务交给了村长,导致村长在严寒中坚持站岗一整夜。这一事件成为部队和村里的新闻,大家戏称“新兵”为“摸错门”。后来,村长的女儿对“新兵”表示了感激之情,亲手缝制了一双鞋垫作为感谢,鞋垫上绣有“摸错门”的字样,这一故事最终发展成为一家酒店——“摸错门酒店”。
从一个小小的错误到一个知名品牌的诞生,背后是“摸错门”对品质的坚持和对顾客的尊重。这个故事告诉我们,即使在困难中也能孕育出宝贵的经验和机遇,最终成就非凡的事业。随着品牌的发展,它不仅在餐饮业中树立了标杆,更在消费者心中留下了深刻的印象。
青岛摸错门饮食文化有限公司是一家集餐饮连锁加盟、酒店管理咨询、策划设计、教学培训为一体的民营企业。目前已遍及全国十三个省、市成为拥有直营和加盟店80多家的连锁餐饮企业。