青菜怎么吃,最能保持其营养不流失?
发布网友
发布时间：2024-10-24 11:32
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热心网友
时间：2024-10-27 20:08
营养师们经常挂在嘴边的就是——————先洗后切，急火快炒，您的做法是可以采纳的，虽然水溶性维生素略有损失，但总体来说，大部分营养素得到了保留。而且一些蔬菜也是需要焯一下的，例如菠菜，除掉其中的草酸，防止与体内的钙结合，产生结石。
营养师宝宝
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