肉皮咸菜的做法的

发布网友发布时间：2024-10-23 19:56

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热心网友时间：2024-11-01 03:15

肉皮咸菜的做法教程：

1. 准备材料：猪皮、咸菜、葱、姜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、香油。

2. 猪皮洗净，切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。

3. 咸菜洗净，切成小段，葱姜切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜末爆香，加入猪皮煸炒至表面微焦。

5. 加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、适量清水，煮开后转小火炖煮1小时。

6. 加入咸菜，继续炖煮30分钟。

7. 最后加入香油即可。

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