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前厅服务员上岗手册作者简介

发布网友 发布时间:16小时前

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热心网友 时间:4分钟前

薛永刚,拥有管理学博士学位,担任副教授,现任旅游院校酒店管理系主任以及同汇酒店管理公司的执行董事。他将深厚的理论素养与丰富的实践经验相结合,长期致力于教学与企业管理。在职业生涯中,薛永刚曾主持并参与北京黄河京都酒店管理集团、北京凯悦莱温泉度假酒店的运营管理课题研究,积极参与酒店运营管理设计,并担任多家星级酒店的管理顾问。他的研究领域涉及财务与金融管理、酒店开业与运营管理、绩效考核与评估等多个方面。他的著作包括《酒店服务业精细化管控全方案》、《餐饮业精细化管控权方案》以及《如何做一名星级酒店经理》等。

另一位专家是张俊枝,他作为山西旅游职业学院酒店管理系的讲师,同时也是双师型教师和中国饭店业高级职业经理人。毕业于山西师范大学旅游与酒店管理专业,他的专业领域主要集中在酒店教学与培训。自2007年起,张俊枝曾在杭州金马饭店、山东净雅集团以及黄河京都大酒店等企业进行挂职锻炼,积累了丰富的实践经验。他参与了山西煤炭宾馆、山西绵山云峰墅苑大酒店和黄河京都大酒店等酒店的员工培训,为提升酒店员工的专业技能做出了贡献。
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