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干豆腐土豆烧肉怎么做

发布网友 发布时间:2022-02-21 15:56

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热心网友 时间:2022-02-21 17:26

主料

五花肉300g    豆干两块    

土豆两个    生姜适量    

料酒,生抽,老抽少许    葱一个    

冰糖2块    

土豆干豆腐烧肉的做法步骤

1. 备料

2. 土豆,肉切小块,我的肉切的有点大啦

3. 锅里油还没冒烟前放冰糖,冰糖融化放肉,翻炒后放葱姜等调料

4. 放料酒,生抽,老抽炒大概五分钟,肉出油啦再放入土豆

5. 土豆块大一些,免得煮没了,炒一下味道更好

6. 加水,没过肉和土豆,如果肉多尽量多放一些水,因为土豆和干豆腐比较吸水。肉煮熟,筷子能插动就可以放干豆腐啦

7. 干豆腐一分为二,打成结,我这个结有点丑

8. 汤汁吸干可以出锅啦。

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