嫩豆腐的做法大全家常
发布网友
发布时间：2022-02-21 03:31
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热心网友
时间：2022-02-21 05:00
调料：大蒜、剁椒酱、葱花
制作步骤：
1、锅里加入适量的水，将嫩豆腐放入锅中，加入一点盐烧开后，再煮两三分钟，这样做出来的豆腐不易碎。捞出煮好的豆腐沥干水份，切成薄片状。


2、热锅下油，加入大蒜、小葱头，盐、一点湖南剁椒酱，爆出香味，加入适量的水，再加入切好的豆腐。水量以盖住 豆腐为宜。


3、大火煮开后，小火煮十分钟左右，稍留一些汤汁。加入葱花，鸡精，出锅，装盘即可
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