辣椒炒鸡蛋最正宗的做法

发布网友 发布时间：2022-03-14 23:04

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懂视网 时间：2022-03-15 03:25

青椒炒鸡蛋的做法：

食材：两个鸡蛋、一个青椒。

1.打鸡蛋，加入适量盐，倒入适量清水，搅拌均匀备用。

2.准备青椒，切碎，放进蛋液搅拌均匀。

3.热锅后倒入适量油，倒入青椒鸡蛋液。

4.成饼时小心翻面，两面焦黄时关火盛出，青椒炒鸡蛋就做好了。

总结：

1.打鸡蛋，加入适量盐和水，搅拌均匀备用。

2.准备青椒，切碎，放进蛋液搅拌均匀。

3.热锅后倒入适量油，倒入青椒鸡蛋液。

4.成饼时小心翻面，两面焦黄时关火盛出，青椒炒鸡蛋就做好了。

热心网友 时间：2022-03-15 00:50

热心网友 时间：2022-03-15 02:24

辣椒300克

鸡蛋4个

辅料

酱油少许

盐少许

食用油适量

辣椒炒鸡蛋的做法步骤

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1.辣椒清洗干净，切成丝，能吃辣的里面的辣椒籽不用去掉，小编不太能吃辣的，所以里面的辣椒籽去掉了一些。

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2.鸡蛋打入碗里，加少许盐一起打散，盐可以提鲜，这样炒出来的鸡蛋更好吃。

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3.锅热后放入食用油，开始炒鸡蛋。

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4.把炒好的鸡蛋盛出来。

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5.另起锅，油热后放入辣椒开始翻炒。

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6.炒几下倒入少许酱油和盐，继续翻炒至辣椒变色。

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7.倒入鸡蛋炒几下就关火出锅。千万不要炒太久，时间长了一是辣椒变软不好吃，二是鸡蛋变老不嫩了，影响口感。

以上是您有关问题的解答，请问是否还有其他疑问，我随时可以为您解答òò