新鲜梭子蟹保存方法

发布网友 发布时间：2022-02-20 22:26

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热心网友 时间：2022-02-20 23:56

海蟹是一种生长发育在海里的小动物，因为陆上的自然环境与海里的自然环境相距非常大，因而将其捕捞上去以后，在储存层面也会拥有非常大的艰难。可是这并不意味着活的海蟹是没有办法储存的，实际的储存方式 有放进浴盆中，放到盆中或是是放到电冰箱里冷藏，都能够一定水平上储存海蟹。下边，就为大伙儿详细介绍海蟹的储存方式 ！

活螃蟹保存的方式 一：放进浴盆中
放进浴盆中让浴盆暂作养池，把买回去新鲜的大闸蟹轻轻地放进里边，引入恰好过大闸蟹的水，让它立起来的情况下能够吸气，并依据需要储存的时间在水中资金投入小量的鱼儿、河虾。
活螃蟹保存的方式 二：放进塑料罐/盆中
假如家中没有浴盆得话，能够将大闸蟹放到一个高一点、且内腔光洁的塑料罐/盆中，留意不必堆叠，放水至大闸蟹的一半高就可以了，不可以把大闸蟹所有埋住了，水过深会让他们喘不过气来。

活螃蟹保存的方式 三：放到电冰箱里
储存活的大闸蟹还能够放到电冰箱里，但要留意方式 。最先，依据你电冰箱的冷藏室找一个尺寸适合的泡沫箱子，随后把大闸蟹的手腿捆住，一个个挨紧的放进泡沫箱子里，然后往小箱子里添加过大闸蟹表层的水。最终把泡沫箱子盖好，放入电冰箱的冷藏室里就可以。
活海蟹怎样放电冰箱储存
找一个泡沫塑料小盒子，要是没有寻个竹筐，湿纯棉毛巾，找2-3个500ml的空饮料瓶。
把好多个空饮料瓶先注满水，在电冰箱里冻住冰肉疙瘩，拿出来，跟大闸蟹一起放到泡沫塑料小盒子或是竹筐里，放以前，在小盒子或是竹篮下边垫一块湿纯棉毛巾。都摆好以后，盖上外盖，放到冰箱冷藏室里，随吃随拿，能够确保大闸蟹一直是活的。
可是留意，这类方法仅仅一个临时性对策，大闸蟹放久了会不肥。因此 还是要尽早吃。此外，这类方式 一样适用储存河螃蟹。

活海蟹如何保存时间最久
最好是的方法是，把自己的浴盆做暂养池，先让出去给大闸蟹享有一下了：由于浴盆四壁光洁，大闸蟹没法逃走，随后把大闸蟹轻轻地倒进浴盆中，灌水到恰好埋住大闸蟹，假如大闸蟹把八足立起来就可以在河面吸气，并依据存储时间和总数投味小量的小鱼小虾，用这类怎么保存活螃蟹存储大闸蟹一般可超出7天或更长，质量好的大闸蟹存储存活率达到95%以上。

热心网友 时间：2022-02-21 01:14

梭子蟹也叫白蟹，肉质细嫩，味鲜美，营养丰富，富含人体所需的蛋白质以及多种矿物质，属于高脂、高营养的大补之物。买回来的梭子蟹不需要麻烦的处理，简单上锅清蒸，原汁原味，又营养又鲜美还好吃，真的是体会到了蟹过无味。

8-11月份的梭子蟹最为肥美，一些爱吃的朋友都会趁着便宜多买一些，放到冰箱里冷藏起来，这样冬天也能吃到梭子蟹解馋了。说到保存梭子蟹，不少人都是把鲜活的梭子蟹直接放冰箱了。

这样做，虽然梭子蟹不会消瘦，可是在冷冻的过程中，蟹肉中的营养会逐渐流失，特别是再次解冻吃的时候，蟹肉也变得松散不好吃了，就连鲜味也没有了。所以说，梭子蟹买多了，保存的时候不要直接放冰箱，海边的老渔民都是这样保存，不管放多久，梭子蟹吃着都和新鲜的一样。

保存梭子蟹的做法：

梭子蟹放入清水中刷洗干净，锅内添清水烧开，然后放入梭子蟹煮熟，捞出梭子蟹自然晾凉，然后用保鲜膜把梭子蟹包裹起来，然后再把保鲜膜包裹的梭子蟹放入塑料袋中，排空空气，把塑料袋收口，最后就可以放入冰箱冷冻了。等到再次吃的时候，取出梭子蟹再次加热就可以了。

小贴士：

1、梭子蟹选择用水煮，这样可以增加梭子蟹的水分，保证保存的期间，蟹肉也是又鲜又嫩的。

2、用保鲜膜和塑料袋包裹，不仅隔绝了空气和细菌，还能防止梭子蟹和冰箱里的其他东西串味。

热心网友 时间：2022-02-21 02:48

付费内容限时免费查看回答1.准备一个盆，加入一公分左右深度的水，加一小勺食盐，把梭子蟹放进来，上面盖上一层湿布，放在冰箱里保存即可；

2.把梭子蟹蒸熟，放在保鲜袋里，封好口直接放在冰箱里冷冻保存即可。

热心网友 时间：2022-02-21 04:40

今天我就来教大家两招保存梭子蟹的方法，其中第二种方法可以保存一个月不会坏，还是非常实用的，尤其爱吃梭子蟹的朋友一定要学学。那废话不多说，赶快一起来看一下梭子蟹的保存方法吧。梭子蟹买多了吃不完怎么办？学会这样保存，放1个月也不会坏。

1、冷藏保存

如果是保存活的梭子蟹，我们需要把螃蟹的蟹脚捆起来，从而减少螃蟹的体力消耗，也防止它乱爬。然后我们把螃蟹放到冰箱冷藏室冷藏，温度保持在3-6摄氏度为佳，然后在螃蟹身上盖上一块湿毛巾，目的是给螃蟹保湿，这一步很重要哦，千万别忘了。用这个方法保存梭子蟹可以保存三天左右的时间不会坏，还是很新鲜，当然了，最好还是尽快食用，越早吃越新鲜。

2、冷冻保存

还有一种方法就是先把螃蟹蒸熟之后再冷冻保存，这个方法可以保存一个月左右的时间不坏。具体做法就是先把螃蟹凉水上锅蒸熟，然后将蒸熟的螃蟹放凉，之后再将螃蟹装到保鲜袋里，排出袋子里面的空气，扎紧袋口，隔绝空气，最后放到冰箱冷冻室保存就可以了。这个方法保存梭子蟹一般存放一个月是没有问题的，不会坏，但还是尽快吃完为好。