红烧五花肉豆腐怎么做

发布网友发布时间：2022-02-20 22:55

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懂视网时间：2022-02-21 03:17

红烧豆腐的做法

食材：豆腐、猪肉、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、胡椒、鸡粉、生粉

1、豆腐切块备用，猪肉末用生粉腌制，备姜末，蒜末，葱末。

2、油热，入姜末，蒜末，豆瓣酱，炒香，入肉末，炒至分离，加水，调味：胡椒，花椒粉（油），糖，鸡粉，生抽，老抽。

3、入豆腐，加盖中火，约10分钟，勾芡收汁，起锅撒葱花，开吃。

热心网友时间：2022-02-21 00:41

1、豆腐切块大葱切段五花肉洗净切小方块
2、姜切片锅中放少许油爆香姜片
3、放入五花肉大火翻炒
4、转小火煎至表面开始焦
5、肉移到锅子的一边，放入豆腐块
6、用煎出来的肉油煎

热心网友时间：2022-02-21 02:16

五花肉烧豆腐的做法步骤

1
豆腐切三角，五花肉切小块，姜蒜切好备用。

2
锅内热油倒入切好的豆腐煎。

3
加入少许生抽。

4
慢慢的把豆腐翻一个面，继续煎另一面。

5
豆腐煎到两面金黄后盛出来备用。

6
锅内留点油爆香蒜米和姜丝后加入五花肉。

7
翻炒五花肉变白色后加少许生抽。

8
待五花肉的油脂都煸炒出来后把之前煎好的豆腐倒入锅中，加半勺盐。

9
加入少半碗水炖煮一小会。

10
关火撒上葱花即可。

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