向火里撒盐，有什么科学道理

发布网友发布时间：2022-04-20 09:58

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热心网友时间：2023-08-24 02:52

食盐的主要成分是氯化钠，在高温火源下，迅速分解为氢氧化钠，通过化学作用，吸收燃烧环节中的自由基，抑制燃烧的进行。当灭火用的食盐数量足够时，被消耗的自由基多于燃烧分解出来的自由基，导致燃烧反应中断。

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碳表面有大量孔洞，增大与氧气接触面积，食盐可以堵塞这个孔洞。减少空气接触。另外，食盐耐高温。即使盐受热融化分解，在此期间一方面会吸收热量，使碳降温，一方面会分解出氨气和氯化氢气体，使可燃物与空气隔绝，从而达到灭火的程度。

食盐可以灭火。灭火器里面，有使用食盐当灭火剂的，不过这个的用途比较专一，对付的是金属火灾，比如钾钠之类的碱金属，还有镁，铝，锆，钛之类的金属。

这种灭火剂里面有两种成分，一个是食盐，一个是热塑材料。起作用的时候，融化的热塑材料可以包裹在金属上起到隔绝金属与氧气的作用，食盐的作用主要则是散热。

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