1、青提味甘酸，含有丰富的花青素，有很强的抗氧化作用，能够清除体内有害自由基，修复受损细胞，可以延缓皮肤和器官的老化，还可以延缓大脑细胞的衰老，抵御不好细胞的产生，起到增强记忆力的功效。
2、而且含有的花青素还能够阻断损害眼部细胞的自由基，可以保护眼部，有效提高视力，缓解眼部干涩的症状，能够阻挡眼部疾病的发生。