杀青的词语解释是：杀青shāqīng。(1)古时把书写在竹简上，为防虫蛀须先用火烤干水分，叫“杀青”。后泛指写定著作。(2)加工绿茶的一道工序，把嫩叶加高温烤软，破坏其中的酵素，防止发酵并使茶叶保持原有绿色，以便进一步加工。 词性是：动词。 结构是：杀(上下结构)青(上下结构)。 拼音是：shā qīng。 注音是：ㄕㄚㄑ一ㄥ。
杀青的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、引证解释 【点此查看计划详细内容】
⒈古代制竹简程序之一。将竹火炙去汗后，刮去青色表皮，以便书写和防蠹。引《太平御览》卷六〇六引汉刘向《别录》：“杀青者，直治竹作简书之耳。新竹有汁，善朽蠹。凡作简者，皆於火上炙乾之。”《后汉书·吴祐传》：“恢欲杀青简以写经书。”李贤注：“杀青者，以火炙简令汗，取其青易书，復不蠧，谓之杀青，亦谓汗简。”⒉古人校书，初书于竹简上，改定后再书于绢帛。后因泛称缮成定本或校刻付印为“杀青”。一说，古人著书，初稿书于青竹皮上，取其易于改抹，改定后再削去青皮，书于竹白，谓之“杀青”。参阅明姚福《青溪暇笔》。引南朝梁武帝《撰〈孔子正言〉竟述怀》诗：“删次起实沉，杀青在建酉。”唐刘知几《史通·叙事》：“夫班马执简，既五经之罪人，而晋宋杀青，又三史之不若。”梁启超《新中国未来记》绪言：“既念欲俟全书卒业，始公诸世，恐更閲数年，杀青无日。”⒊古时造纸方法。参阅明宋应星《天工开物·杀青》。⒋绿茶加工初制的第一个工序。将鲜茶叶置锅中炒焙，便于揉捻。
二、国语词典
古代制作竹简，必先用火烤炙，至其冒出水分，刮去青皮，始方便书写并防止虫蠹，此一制作程序，称为「杀青」。
三、网络解释
杀青（农业词汇）杀青，是绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶、普洱茶、部分红茶等的初制工序之一。主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成。
关于杀青的近义词
关于杀青的反义词
关于杀青的诗词
《怀古·吹杀青灯炯不眠》 《偶作·杀青和墨度流年》 《六叠病鹤·不爱谈元不杀青》
关于杀青的诗句
关于杀青的成语
关于杀青的词语
杀青甫就 不教而杀 覆军杀将 杀威棒 青白眼 杀风景 杀手锏 格杀弗论 格杀不论
关于杀青的造句
1、编辑委托我编写的百篇稿件，杀青有待，再需三天即可完成。
2、滥捕滥杀青年学生的事件，使全国知识界义愤填膺，群情鼎沸。
3、本文就提高秋名茶品质的加工工艺进行研究，将微波设备用于杀青，并对二青工序的生产工艺流程进行探索。
4、马铃薯杀青机、耙土收薯机在田里来回奔跑，青黄色的薯苗被收割装进机斗，泥土在机械后面翻滚，一个个如碗口般粗大的马铃薯经过筛斗净土后又滚回地面。
5、应试无文，谓之曳白；书成镌梓，谓之杀青。袜线之才，自谦才短；记问之学，自愧学肤。