柚子茶苦的解决办法
2021-02-08
来源：好走旅游网
柚子是一种非常好吃的水果，还可以做成柚子茶，不仅好喝还可以保存很久，但是有时候柚子茶做好后发现有苦味，那么我们该怎么办？
柚子茶好苦怎么办？
柚子茶做好以后有苦味的话可以再适当的多加一点冰糖或者蜂蜜进去，通过增加甜度来降低苦味，但是如果是因为用来做柚子茶的柚子变质了引起的发苦，那么这个时候就不要再食用了，做柚子茶的时候要尽量选择汁水多，酸甜可口并且新鲜的柚子。
做柚子茶怎么防止有苦味？
1、在处理柚子皮的时候尽可能多的去掉柚子皮的白瓤部分，因为柚子皮白瓤里含有很多柚皮苷，这是柚子茶苦味的主要来源。
2、柚子果肉上面的白丝也要尽可能的处理干净，因为白丝也含有柚皮苷；
3、熬煮柚子茶的时候除了加冰糖和蜂蜜以外，还可以加入少量盐调味。
以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。