尊敬的各位领导、各位同事：
大家好！
我是中餐楼面主管，彭志明；很荣幸能代表优秀员工在这里发言。今日我能站在这里，与领导的栽培、同事的帮助和其它部门的支持是分不开的。虽然刚来这里的大家庭时候，对酒店服务这个行业还不是很熟识，但是，上级的关切和同事的帮助让我进步很大，使我渐渐成长成为一名合格的服务到管理人员。没出名都大酒店为我供应的这个舞台，就没有今日的我。在此我要感谢在座的各位领导及同事。 我以我自己能做一名专业管理的服务人员而傲慢。虽然我的工作是对楼面经理负责，全面帮助餐厅经理搞好日常管理和搞好服务员工作！管理好楼面全部工作，但我从不觉得它卑薄，因为我每天带着一班很为我的工作支持‘我的下属都在帮助别人，来宾从我这里得到满足的服务，我也从来宾满足的`眼神中得到了满意，找到欢乐。还有每天做好我的本职工作！管好下面的员工！也得到上面的支持；专业技能与阅历也从中得到提升。中餐部是酒店的形象的一部份，中餐每一位员工的一言一行都代表着酒店。
作为中餐部的一员，我深感自己岗位的重要性，所以工作中从不敢有半点马虎，认仔细真对好工作每一个环节，以免给客人造成对我们不满，也以免造成酒店损失，和酒店的形象，名誉也将会在客人的心目中大打折扣。 其实我觉得自己只是做了自己该做的事情，酒店却给了我这么多的荣誉，我不会因此而有半点的傲慢，它只会鞭策我不断的进步，将工作做得更好。
感谢！再祝酒店生意蒸蒸日上。
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