植物营养诊断与施肥实习报告

实习目的与要求：

教学实习是《植物营养诊断与施肥》专业课程的重要组成部分，通过课程教学实习，掌握植物营养元素缺乏症状的特点及施肥改善措施，了解植物营养诊断的方法，植物、土壤样品的采集，科学施肥的重要意义。提高学生诊断和研究植物缺素症状的能力。此次在资阳市雁江区雁江镇响水村的实习调查中，通过踏查、重点调查等方式调查该地区的植物主要缺乏症状，结合书本与实践对植物进行诊断，提高学生对植物缺失症的认识与了解，学会分析问题、解决问题的方法，加深对植物营养诊断与施肥理论课教学内容的理解和运用。

实习地点：

资阳市雁江区，雁江区是典型的四川盆地红岩丘陵区。丘陵多为浑圆形或长条状、桌状的浅丘和中丘，岗丘杂陈，连绵起伏，山脊走向明显，沟冲纵横曲折，谷坡平缓，覆盖紫色砂页岩互层。境内沱江及其支流两岸，小平坝变化座落其间县境内地势起伏不大，海拔在390米——460米之间，相对高度在40——90米左右。最高点是回龙乡老鸦山，海拔544米，最低点是铜钟乡罗家坝河边，海拔316.8米，最大高差227.2米。县境西、西北、东和东北部较高，向中央逐渐降低，并向东南倾斜，沱江及其部分支流均向东南流入资中境内。雁江区气候温和，冬暖春早，夏无酷署，年平均气温17.3摄氏度，年均日照1233小时，年均降雨量965.8毫米，年均无霜期303天。

雁江区物华天宝，土地肥沃，雨量充沛，无霜期长，物产丰富，是国家和省粮食、花生、海椒、柑桔及瘦肉型商品猪出口基地；地势起伏不大，海拔在390—460米之间，岗丘杂陈，连绵起伏，沱江纵贯全境，是发展现代农业（蔬菜、经济林木、中药材、花卉）的理想基地。配合“绿色资阳”建设和农业结构调整，雁江区大力发展水果业，以柑桔、黄金梨、西瓜、枇杷等为龙头的优质水果已形成气候。其中碑记镇发展优质桔类1.4万亩，1万亩进入盛产期，已成为“中国早熟蜜柑之乡”。伍隍镇的枇杷已成为当地农民致富的首要途径。 实习内容及实习方法

实习主要内容：通过在雁江区响水村等地进行踏查、重点调查，观察

相关的植物缺素症状。

雁江区响水村土壤概况：土壤母质为遂宁组石灰性泥沙岩，主要由砖红色、棕红色泥岩夹砂岩组成，分上、下两段。下段为鲜红色、棕红色砂质泥岩、泥岩夹少量灰绿、灰白、紫红色细砂岩、粉砂岩、厚2724m；上段为紫红、灰紫色厚层至块状细粒长石石英砂岩与紫红、鲜红色泥岩互层，厚137.3m。与下伏上沙溪庙组和上覆蓬莱镇组均为整合接触。该组广布于四川盆地。各地岩性有一定的变化，在龙门山前地带岩性变粗，夹砾岩及含砾粗砂岩。在盆地西、南部较薄，一般200～300m；东部、东北部较厚，400～600m。遂宁组紫色土，属于石灰质初育土类，系侏罗系紫色砂、泥岩发育而来，母质母岩沉积相为比较干旱条件和河漫湖泊的洪水泛滥至正常河流环境四种母质沉积，由于母质沉积环境的不同，造成母质中氮、磷含量和形态的差异而影响其在水体中的释放；母质矿物成分、化学组成、物理特性成熟度与氧化物活动性不同，使不同母质在物理上的紧实度、化学性质上的释放位点等表现出差异而导致其释放养分的速度和量的不同。由于区域内气候较干燥，常年降雨量均在1000mm左右，碳酸钙淋溶微弱，土壤始终处于幼年粗骨性阶段。PH在7.5-8.5之间，粘壤土到壤土，CaCO3含量大于8%，土壤有机质在10g/kg左右，全氮、速效磷低，铁的有效性低，锌、硼严重缺乏，土体浅薄，保水抗旱力差。根据对遂宁组、自流井组、沙溪庙组土壤性质的比较发现，遂宁组土壤结构性较差，土壤有机质、全氮、碱解氮、全磷、速效磷、速效钾含量普遍低于自流井组和沙溪庙组，但遂宁组土壤全钾含量最高。因此，合理施肥，测土施肥在该区域内尤为重要。

植物诊断调查主要针对该地区广泛种植的柑桔营养情况进行调查。通过调查发现，该地区去许多柑桔树冠及枝梢都失绿黄化，表现出典型的缺铁。

果树的铁营养缺乏症是最常见的营养障碍之一。北方的苹果，南方的柑桔，以及葡萄、梨、桃树等果树上均有缺铁失绿黄化症的发生，其一般症状为：新梢叶片失绿，在同一病枝上的叶片，症状自下而上加重，甚至顶芽叶簇几乎漂白；叶脉常保持绿色，且与叶肉组织的界限清晰，形成鲜明的网状花纹，少有污斑杂色及破损。严重缺铁时，白化叶持续一段时间后，在叶缘附近出现灼烧状焦枯或叶面穿孔，提早脱落，呈枯梢状；着果稀少甚至不着果，果形变小，色淡无味，

品质低劣。

柑桔缺铁时，幼嫩新梢叶片黄化，叶脉仍保持绿色，而且脉纹清晰可见。随着缺铁程度加重，叶片除主脉保持绿色外，其余呈黄白化。严重时，叶缘也会焦枯褐变，叶片提早脱落。柑桔缺铁黄化以树冠外缘向阳部位的新梢叶最为严重，而树冠内部和荫蔽部位黄化较轻；从枝梢而言，春梢叶发病较轻，而秋梢或晚秋梢发病较重。

植物缺铁主要原因是,石灰性土壤影响植物对铁的活化吸收、运输和利用。高浓度的碳酸盐及碳酸氢盐提高并缓冲了pH值,降低了可溶性铁的浓度,同时高pH值严重抑制双子叶植物根系对缺铁的适应反应,使H+泵活度减弱,降低酸的释放和减弱质膜上Fe的还原。高浓度的HCO3可以增加根中有机酸的合成,一些有机酸在液泡中螯合铁可能抑制向地上部运输。高浓度的HCO3-还可抑制根系生长,并降低根压-驱动木质部中的溶质流由根向地上部运输,造成铁向地上部运输受阻,使铁在叶组织中分布不均匀,另外降低了细胞分裂素向上运输的速度,影响叶绿素形成,造成失绿叶Fe3+的积累。

该地区之所以产生这一普遍柑桔缺铁黄化现象，紫色土富含碳酸钙是主要因素。其原因是碳酸钙使土壤pH升高土壤活性铁失效，植株吸铁量减少，叶绿素含量下降，致使减产和糖酸含量下降。土壤pH值也影响柑桔叶片过氧化物酶活性。加上铁在植物体内移动性差，再利用程度低，故柑桔缺铁是这地区一种普遍的缺素病害。

而同一地点，部分柑橘表现出缺铁的症状，部分却没有。个别柑橘左右两边的枝桠缺铁现象不尽相同。产生这一现象的原因在于，土壤成土因素母质的分布不均，从而导致土壤某些地方营养元素缺乏，某些地方营养元素充足。同时在一处靠近水田的柑橘地发现奇怪现象：远离水田的柑橘的叶片表现出明显的缺铁症状，而靠近水田的柑橘却未表现。经过分析讨论，得出造成这一现象的原因是，水田处于淹水状态，Eh降低，PH降低，使一部分不能被植物吸收的铁转化成为有效铁，靠近水田的柑橘的根系伸入水田中，吸收并利用水田中的还原铁，使其铁元素含量充足，从而避免了铁素缺乏。在水田旁，缺铁症以水田为中心，逐步加大的情况。该地区除柑橘以外，花生、红苕、水稻也易出现缺铁现象。水稻在水田淹水条件下不易出现缺铁，但在旱秧则容易出现明显的缺铁现象。

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矫治柑桔缺铁黄化症是最常用的方法是施用含铁化合物，其施用方法多样。施用硫磺粉或硫酸稀释液酸化柑桔根系土壤,中和碳酸钙,生成极难溶的硫酸钙,可以获得最好效果,但成本太高。树干注铁直接效果较好,但由于每年钻孔注射,损伤树干易加重病虫害。埋沙供铁使土壤局部铁保持有效态,土壤通气良好,柑桔须根增多,铁吸收增加,黄化叶复绿,增强了生长,可作局部供铁的方法。施用螯合铁矫正果树的缺铁失绿症比用硫酸亚铁更有效,见效快,且能增强树势,提高产量及果品品质,但土施过量易造成药害,而根外喷施效果不一,有药害,螯合剂质量不稳定,成本高,均影响生产上的应用。靠换耐碱砧木是较为省钱省事的方法。将已严重黄化的柑桔植株靠换较耐碱的构头橙,使黄化枳砧锦橙复绿,但在石灰含量和pH太高时构头橙亦会表现缺铁黄化。因此，筛选高抗盐碱的材料，筛选高抗盐碱基因，在柑桔生产中显得尤为重要。

此外,栽培管理技术如灌水排水,整形修剪,病虫防治,生长调节剂的使用也影响铁的吸收和利用。采取合理的栽培管理措施,可以起到辅助矫治的作用。

在该地区还发现了小叶丛生等明显的缺锌现象。柑桔缺锌时，抽生的新叶随着老熟，叶脉间出现黄色斑点，逐渐形成肋骨状的鲜明黄色斑块；严重时，新生叶变小，抽生的枝梢节间缩短，叶呈丛生状，俗称小叶病，果实也明显变小。一般同一树上的向阳部位较荫蔽部位严重。

植物在石灰性土壤上缺Zn的问题较为普遍，其主要是由于碳酸盐导致土壤PH上升，在较高PH条件下氧化铁对锌的强烈固定，造成了大量专性吸附状态的氧化铁结合态锌及部份碳酸盐结合锌，使交换态的有效锌含量很低。

缺锌治理的主要措施在于合理施肥，增施锌肥，严格控制磷肥施用量，同时还应避免磷肥的过分集中施用，防止局部磷锌比失调而诱发果树缺锌。

同时，在该地区部分植物还出现了缺硼的现象。当柑桔缺硼时，在初期新梢叶出现水浸状斑点，叶畸形，叶脉发黄增粗，表皮开裂；新芽丛生，幼叶发僵发黑，成熟果实的果皮增厚、粗糙，内果皮层有褐色胶状物，果肉干瘪无味。严重时，树顶部生长受到抑制，出现枯枝落叶、树冠呈秃顶景观，有时还可以看到叶柄断裂，叶倒挂在枝梢上，最后枯萎脱落。土壤有效硼含量低是导致柑桔缺硼的主要因素。此外，气候条件，氮肥施用过多也会诱导缺硼。

柑桔缺硼的防治方法：改善土壤环境，培肥地力，提高土壤的供硼能力。同

时，应改善土壤的保水供水性能，促进果树根系的生长发育及其对硼的吸收利用。增施有机肥、套中绿肥可以提高土壤有效硼，增加土壤供硼能力。增施硼肥，一般叶面喷施0.2%-0.3%的硼砂溶液，土施时应根据树体大小确定施用量，一般情况下，小树每株施硼砂20-30g，大树每株施硼砂100-200g。无论土施还是叶面喷施，都要做到均匀施用，以防发生硼中毒。

在之后踏查中还观察到，油菜苗的老叶颜色发紫，表现出明显的磷素缺素症。植物缺磷的主要原因是土壤中的有效磷含量较低，植物吸收磷的含量较少，导致磷素缺乏。从全磷含量来看，石灰性紫色土壤是不缺磷的，但是因其风化程度浅，钙质饱和度高，钙质磷的释放转化慢，故石灰性紫色土的有效磷含量普遍偏低。有效磷含量不高是石灰性紫色土上施用水溶性磷肥增产显著的直接原因。油菜为十字花科喜磷作物，对磷十分敏感。而且油菜生长期较长，生长季节的气候条件对油菜磷素的吸收和利用有很大影响。因此，油菜缺磷现象发生普遍，严重影响油菜的生长发育和产量品质。缺磷油菜叶色暗绿，叶片变小增厚，呈现紫红色，叶柄和叶脉背面尤为明显，叶片数量少，严重影响油菜产量。

油菜缺磷防治措施：适时早栽。借助年内气温高的时期，提早播种，促进发根，增强根对磷的吸收能力，从而减少低温对油菜苗期缺磷的影响。合理增施磷肥。多施水溶性磷肥，配合施用酸性肥料，降低土壤pH，提高土壤磷肥利用；注意磷肥和硼的配合施用，有研究表明，在供磷条件下，适当增施硼能增加油菜生物学产量6.65-19.39%，经济产量6.29-104.44%，但在缺磷条件下过高硼肥用量在一定程度上加重油菜的缺磷症状，经济产量下降达17.65-42.86%。另外，钾肥和磷肥对油菜生长和产量具有明显正交互作用，因此适当施用钾肥亦有利于磷的吸收。

在实习过程中，雁江区响水村在这一季节的水田是闲置的，而不是像四川其他地区在冬季会种植小麦等作物。通过指导老师的介绍了解到，该地区的没有完备灌溉条件，灌溉用水主要靠降雨，小麦在抽穗时若无适宜水量保证，严重影响小麦产量，在干旱季节及其严重。于是在该地区冬季水田多蓄水，为第二年种植水稻保障其用水。

该地区水稻亩产较低，每亩300-400公斤左右。而在吕老师及其团队的推广下，该地区开始采用水稻地膜覆盖技术。在这一技术的支持下，水稻的亩产达到

了每亩600-700公斤，大大的提高了水稻的产量，使当地农民生活得以改善，收入得到提高，并推进了退耕还林，水土保持工程。

水稻覆膜节水综合高产技术是四川省农业科学院和中国农业大学资源环境学院10年合作建立的以地膜覆盖为核心技术，以节水抗旱为主要手段实现大面积水稻丰产的综合集成创新技术，是旱育秧、厢式免耕、精量推荐施肥、地膜覆盖、“大三围”栽培、节水灌溉、病虫害综合防治等先进技术的有机整合。水稻覆膜技术的要领在于：旱育秧的培育，规范开厢，施足基肥，盖好薄膜，膜上打孔，及时移栽，移栽后水分管理，够苗晒田，看苗追肥以及栽培后的病虫防治。为防止地膜对土壤的污染，水稻收获后要及时揭膜，彻底清除残膜。

推广过程的实践证明，水稻覆膜节水综合高产技术具有节水、节肥、省种、省工、无公害和环保、高产稳产等显著效果。该技术节水达到70%以上，具有显著的节水抗旱效果。覆膜条件下土壤养分活性的提高和根系吸收能力的增强，使肥料利用率明显提高。该技术能错开农忙季节，提前栽秧，且生产用工减少10个左右，让稻农有更多的时间从事其它生产或外出打工。地膜覆盖减轻稻曲病、纹枯病等病害的发生，有利于无公害生产。采用该技术抑制了杂草丛生，也避免了施用除草剂带来的污染。同时，肥料利用率的提高，可有效减轻氮磷化肥对环境的面缘污染。由于地膜覆盖具有显著的增温效应，采用该技术可以从根本上解决四川盆地水稻生产中长期存在的移栽后地温坐蔸问题，促进秧苗早发、多发，因此该技术无论在干旱年份还是在正常年份都有明显的增产增收效果。水稻种植效益在干旱年从传统栽培亩亏本200-300元，提高到亩盈利300-500元。

实习总结及心得体会

通过此次实习，了解学习到在田间实地怎样进行作物缺素诊断，并观察到了典型的缺素症状，使我们抛开书本真正认识到作物缺失症状。在实习过程中，我们也感受到课程与实践相结合的重要意义，植物缺素症的原因多样，应综合分析，并结合当地生产提出合理有效的改善措施。此次实习的地区在资阳，路程较远，花费时间较长，希望在以后的实习中能够在成都周边地区选择实习地点，空余出更多的时间给我们进行实习调查，对地区的植物营养元素缺乏进行测定，并走访更多的不同地区，观察到更多的典型植物缺素症。在实习工作中我们细心观察、综合分析、咨询老师，通过集体的努力，完满完成了实习。