菊花的品种、产地及药理作用研究进展

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【摘要】 菊花在我国种植广泛，使用历史悠久，是药食兼优的代表性植物，为药食同源的常用中药，其主要成分为黄酮、三萜类等菊花具有多种药理作用，本文概述了中国药用菊花主产地及品种及药理活性研究进展。

【关键词】 菊花；品种；产地；药理作用

菊Dendranthema morifolium （Ramat.）Tzvl.的药用类群经过长期人工栽培选育和不同的生态环境，加之特殊的加工方法，形成了各具特色的药用品种，如滁菊、亳菊、怀菊、济菊、杭菊、贡菊等。菊花是菊科植物菊的干燥头状花序，为多年生草本，性味甘苦，凉。具有疏风、清热、明目、解毒的功效，主治头痛、眩晕、目赤、心胸烦热、疔疮、肿毒。下面就其品种、产地及药理作用方面的研究进展介绍如下。

1 菊花的品种及主产地

1.1 贡菊 贡菊又称徽菊，是作为茶菊发展起来的，主产于安徽歙县。贡菊于清・光绪22年（公元1896年）由徽商从浙江德清引入［1］，后逐渐形成了具有特色的地道药材。

1.2 杭菊 杭菊有黄菊与白菊之分，黄者习惯于药用，白者原供茶用，随着近代中医药发展，已成茶药兼用之品。浙江黄茶菊记载最早，为明万历年间，距今400年上下。杭菊主产桐乡，在桐乡形成了全国规模最大的药茶两用菊花种植基地。

1.3 滁菊 滁菊以药用闻名。1862年《本草害利》［2］就有记载，可见滁菊出名至少有150年左右的历史。建国前，滁菊的主产地在安徽的滁县、定远一带，建国初，全椒的复兴、西王盛行栽种滁菊，随之主产区又南移至马厂、三合一带。20世纪60年代全椒的滁菊产量超过了滁县，以后全椒一直是滁菊的主产区。 1.4 亳菊 亳菊是药菊中佳品。1760年《百草镜》［3］载有亳州产有白色的菊花，据此，亳菊栽培至少有240年。亳菊产地在亳州东南沿涡河两岸。20世纪90年代后，亳菊集中分布在亳州辛集、大寺一带，以大寺的怀楼栽培最为集中。

1.5 怀菊 怀菊是“四大怀药”之一，产于河南沁阳（怀庆）、博爱、武陟、温县一带。古代本草多认为河南是药用菊花的地道产地，河南的药用菊花可能栽培最久，早期的邓州黄、邓州白可能是药用菊花后期选育出来的品种的始祖。

1.6 济菊 产山东嘉祥县，又称“嘉菊”，以前通过济宁经过运河运往外地，所以称为“济菊”，主产嘉祥县南部马集、纸坊一带。据调查嘉菊是清朝时从亳州引种，经过长期栽培，形成地道药材。

1.7 祁菊 祁菊主产河北安国，据有关学者［4］考察其品种与“亳菊”一致。

1.8 川菊 川菊主产四川中江，近年来已失种。 2 菊花的药理作用

现代药理学研究表明，菊花的主要成分为挥发油、黄酮类及氨基酸、微量元素等，具有扩张冠状动脉、降低血压、预防高血脂、抗菌、抗病毒、抗炎、抗衰老等多种生理活性，现将其药理作用总结如下.

2.1 抗炎作用 早在1950年，王凤莲就发现菊花提取物能影响小鼠毛细血管的通透性，增加毛细血管抵抗力，从而具有抗炎作用。近年来，国外学者［5］经研究发现从菊花中分离得到的三萜烯二醇、三醇及其相应的棕榈酸酯和肉豆蔻酸酯对由12-O-十四酰大戟二萜醇-13-酰（TPA）诱发的小鼠耳水肿具有明显的抗炎作用。

2.2 抗病毒作用 国外研究发现［6］，菊花对单纯疱疹病毒（HSV-1）、骨髓灰质炎和麻疹病毒具有不同程度的抑制作用，高浓度时对流感病毒（PR8株）也有抑制作用。另外，菊花具有抗艾滋病作用，能抑制逆转录酶和HLV复制的活性，从其中分离得到的金合欢素-7-O-β-D吡喃半乳糖苷是抗HIV的新活性成分，且毒性相当低［7］ 。

2.3 抗寄生虫作用 研究表明，亳菊乙醇提取物及氯仿分离物能明显抑制红内期疟原虫的生长发育，亳菊乙酸乙酯提取物能抑制恶性疟原虫的生长。 2.4 抗菌作用 李英霞等［8］发现，菊花挥发油对金葡菌、白色葡萄球菌、变形杆菌、乙型溶血性链球菌、肺炎双球菌均有一定的抑制作用，尤其对金葡的抑制效果最明显。谈宇武等发现，鲜菊花水煎剂对革兰阳性菌（金葡菌、β-溶血性链球菌）、多种致病性杆菌有抑制作用；其水浸剂（1:4）对某些常见皮肤致病性真菌亦有抑制作用。

2.5 抗氧化作用 张而贤等［9］研究了菊花不同提取物的抗氧化活性，结果表明，菊花黄酮类化合物有清除自由基、超氧阴离子的能力。另有研究表明［10］ ，菊花水提液能增强机体对自由基的清除作用，减轻超氧阴离子对生物膜的损伤，延缓衰老进程。还有报道认为，菊花水提物中有效成分是作为自由基清除剂、活性氧清除剂、金属螯合物发挥作用的［11］ 。

2.6 抗肿瘤作用 从菊花中分离得到的蒲公英赛烷型三萜烯醇类对由TPA引起的小鼠皮肤肿瘤有较显著的抑制作用［12］；另外，从菊花中分离得到的15个三萜烯二醇及三醇对由TPA诱发产生的BV2EA早期抗原均具有明显的抑制作用，其中6个化合物对常见肿瘤如肺癌、结肠癌、肾癌、卵巢癌、脑癌、白血病等60种人类肿瘤细胞进行体外细胞毒活性实验，结果发现化合物amidiol对白血病HL260细胞具有极其显著的细胞毒活性［13］。

2.7 抗诱变作用 菊花对环磷酰胺诱变的小鼠骨髓PCE微核率有明显的抑制作用，平板掺入法实验也证实，菊花对由2-氨基芴诱发的TA98或TA100菌株的回复突变有明显的抑制作用。也有研究报道，菊花黄酮对黄曲霉毒素B1等影响肝脏代谢酶的物质及放射引起的基因突变有抑制作用。

2.8 对心血管系统的作用 菊花的酚性部位可以增加豚鼠离体心脏冠脉流量，提高小鼠对减压缺氧的耐受能力，并对家兔的心、肝、肾功能无明显毒性作用。菊花的总提取物对离体心脏、心肌细胞均显示具有正性肌力作用，杭白菊具有抗乌头碱诱发的大鼠心律失常，以及氯仿诱发的小鼠心律失常作用［14］ 。 2.9 驱铅作用 冯昶等［15］实验研究表明将铅染毒的小白鼠给予菊花茶灌胃有明显的驱铅作用，且具有统计学意义。

2.10 对胆固醇代谢的影响 菊花水煎剂能抑制大鼠肝微粒体中的羟甲基戊二酰辅酶A还原酶（HMGR）的活力，激活胆固醇7-2-羟化酶，起到加快胆固醇代谢的作用。菊花提取物对大鼠血清胆固醇的升高有明显改善作用，对于正常的基础饲料组大鼠，菊花提取物能保持血清总胆固醇基本不变，而提高有保护作用的HDL浓度，降低有危害作用的LDL浓度，在高脂膳食情况下具有抑制血胆固醇和甘油三酯升高的作用［16］ 。

2.11 免疫调节作用 有人发现，菊花提取物在增强抗炎作用的同时，能显著增加小鼠脾细胞抗体的产生；在绵羊血红细胞反应中，能够增加小鼠血清的IgG、IgA水平，揭示其具有细胞免疫调节活性和增强单核吞噬细胞的活性。

3 结语

菊花在临床上使用十分广泛，用于多种疾病的治疗。其所含化学成分复杂，具有多种生物活性，国内外学者对其化学成分和药理作用不断地深入研究，进一步阐明了化学成分与其药理活性之间的联系，但是对菊花的研究仍然存在着以下问题:有关药理活性的物质基础不甚明确，有效成分及作用机制未能揭示。以上问题仍需更加深入的探索。

【 参考文献

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