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怎么做米酒又甜水又多

2024-09-29 来源:好走旅游网

有网友碰到这样的问题“怎么做米酒又甜水又多”。小编为您整理了以下解决方案,希望对您有帮助:

解决方案1:

1、糯米洗净,用水泡2小时。
  2、泡好的米控出水分。
  3、锅里放水,放水笼屉,铺上笼布。
  4、把糯米倒在笼屉上,用手戳几个眼,这样米容易熟。
  5、盖上盖子蒸30分钟即可。
  6、取出倒在大碗里,晾凉。
  7、酒曲放入小碗里。
  8、加凉开水和匀。
  9、倒入晾凉的糯米饭里,搅拌均匀。
  10、把糯米饭用勺子压实。
  11、用勺子在中间挖个洞,这样好出酒。
  12、用保鲜膜封口。
  13、放在温暖的地方36-48小时即可。
  14、盛到碗里就可以吃了。

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